血鋅濃度生化檢測試劑盒鋅是必需的微量元素之一，在胰島素和卟啉代謝中也起重要作用。

甲醛脫氫酶（FDH）生化檢測試劑盒甲醛是一種能與蛋白質(zhì)、核酸和脂類產(chǎn)生非特異性反應(yīng)的活潑化合物，對所有生物都具有很高毒性。甲醛脫氫酶作為含鋅中等鏈醇脫氫酶（ADH）的家庭成員之一，廣泛存在于原核和真核生物中，該酶能利用NAD+作為輔酶，將有毒的甲醛氧化，是甲醛氧化途徑中的關(guān)鍵酶。

乙醇含量生化檢測試劑盒酒是含酒精（乙醇）飲料的統(tǒng)稱，乙醇是酒的主要成分，是衡量酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。我國是早發(fā)明釀酒的國家，也是酒類產(chǎn)品消費大國，。因此，快速、準確測定酒中乙醇含量，對于確保酒的質(zhì)量和保護消費者的健康具有重大意義。

酸性木聚糖酶生化檢測試劑盒/酸性半纖維素酶生化檢測試劑盒木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產(chǎn)生，能催化水解木聚糖，也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶，可分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的度，促進有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料中的非淀粉多糖，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，因而廣泛的應(yīng)用于釀造和飼料工業(yè)中，ACX一般分離自耐酸的真菌，細菌及部分霉菌。

丙酮酸脫羧酶（PDC）生化檢測試劑盒PDC主要存在于酵母中，是乙醇發(fā)酵的關(guān)鍵酶之一，催化丙酮酸脫羧生成乙醛。

線粒體活性氧產(chǎn)生速率（ROS）測試盒（熒光法）活性氧(Reactive oxygen species, ROS)包括超氧自由基、過氧化氫、及其下游產(chǎn)物過氧化物和羥化物等，研究表明，機體95％以上的活性氧（ROS）都來自于線粒體，其失衡所致的氧化應(yīng)激與細胞生長增殖、發(fā)育分化、衰老和凋亡以及許多生理和病理過程有關(guān)。 正常情況下，細胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)與氧自由基處于平衡狀態(tài)，細胞內(nèi)活性氧（ROS）

植物類胡蘿卜素含量檢測試劑盒類胡蘿卜素是一種脂溶性且具有營養(yǎng)特性的化合物，給植物和動物提供天然色素，是重要的抗氧化劑，并有能力轉(zhuǎn)換為必需。類胡蘿卜素可預(yù)防細胞，組織和基因損毀，增強身體免疫系統(tǒng)，抵御感染，減少癌癥風(fēng)險，保護心臟。

賴氨酸（LYS）生化檢測試劑盒賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。賴氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。