一、亮發(fā)光桿菌菌種保藏的目的

微生物在使用和傳代過(guò)程中容易發(fā)生污染、變異甚至死亡,因而常常造成菌種的衰退,并有可能使優(yōu)良菌種丟失。菌種保藏的重要意義就在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達(dá)到便于研究、交換和使用等諸方面的需要。

二、菌種保藏的原理

亮發(fā)光桿菌無(wú)論采用何種保藏方法,首先應(yīng)該挑選典型菌種的優(yōu)良純種來(lái)進(jìn)行保藏,保藏它們的休眠體,如分生孢子、芽孢等.其次,應(yīng)根據(jù)微生物生理、生化特點(diǎn),人為地創(chuàng)造環(huán)境條件,使微生物長(zhǎng)期處于代謝不活潑、生長(zhǎng)繁殖受抑制的休眠狀態(tài).這些人工造成的環(huán)境主要是干燥、低溫和缺氧,另外,避光、缺乏營(yíng)養(yǎng)、添加保護(hù)劑或酸度中和劑也能有效提高保藏效果。

三、菌種保藏的方法

液氮超低溫保藏法簡(jiǎn)稱液氮保藏法或液氮法.它是以甘油、二甲基亞砜等作為保護(hù)劑,在液氮超低溫（-196℃）下保藏的方法.其主要原理是菌種細(xì)胞從常溫過(guò)渡到低溫,并在降到低溫之前,使細(xì)胞內(nèi)的自由水通過(guò)細(xì)胞膜外滲出來(lái),以免膜內(nèi)因自由水凝結(jié)成冰晶而使細(xì)胞損傷.美國(guó)ATCC菌種保藏中心采用該法時(shí),把菌懸液或帶菌絲的瓊脂塊經(jīng)控制致冷速度,以每分鐘下降1℃/min 的速度從0℃直降到-35℃,然后保藏在-150℃～-196℃液氮冷箱中.如果降溫速度過(guò)快,由于細(xì)胞內(nèi)自由水來(lái)不及滲出胞外,形成冰晶就會(huì)損傷細(xì)胞.據(jù)研究認(rèn)為降溫的速度控制在(1～10)℃/min,細(xì)胞死亡率低；隨著速度加快,死亡率則相應(yīng)提高。

液氮低溫保藏的保護(hù)劑,一般是選擇甘油、二甲基亞砜、糊精、血清蛋白、聚乙烯氮戊環(huán)、吐溫80等,但zui常用的是甘油（10%～20%）.不同微生物要選擇不同的保護(hù)劑,再通過(guò)試驗(yàn)加以確定保護(hù)劑的濃度,原則上是控制在不足以造成微生物致死的濃度。

此法操作簡(jiǎn)便、、保藏期一般可達(dá)到15年以上,是目前被*的zui有效的亮發(fā)光桿菌長(zhǎng)期保藏技術(shù)之一.除了少數(shù)對(duì)低溫?fù)p傷敏感的微生物外,該法適用于各種微生物菌種的保藏,甚至連藻類、原生動(dòng)物、支原體等都能用此法獲得有效的保藏.此法的另一大優(yōu)點(diǎn)是可使用各種培養(yǎng)形式的微生物進(jìn)行保藏,無(wú)論是孢子或菌體、液體培養(yǎng)物或固體培養(yǎng)物均可采用該保藏法.其缺點(diǎn)是需購(gòu)置超低溫液氮設(shè)備,且液氮消耗較多,操作費(fèi)用較高。

要使用菌種時(shí),從液氮罐中取出安瓿瓶,并迅速放到35～40℃溫水中,使之冰凍熔化,以無(wú)菌操作打開(kāi)安瓿瓶,移接到保藏前使用的同一種培養(yǎng)基斜面上進(jìn)行培養(yǎng).從液氮罐中取出安瓿瓶時(shí)速度要快,一般不超過(guò)1min,以防其他安瓿瓶升溫而影響保藏質(zhì)量.并且取樣時(shí)一定要戴手套以防止意外爆炸和凍傷。